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新そば祭り
愛車チャリンコ号で「新そば祭り」に行ってきました。
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木町のこんな場所に蕎麦屋なんてあったかな?

どうして口技研の駐車場なの?

と、思いつつ行ってみると
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やってました。 (^^)ニコ

チケットを買うと「これもって、そちらに」と案内されると、こんなお
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それも、日曜日の11:00~14:00だけやってるお店なのです。

この方がーナー
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業は山口技研の社長さんですが、蕎麦好きが高じて

家製粉工場まで作っちゃいました。w(゚o゚)w オオー!

幌加内から直送された蕎麦を挽く臼が3台がドーンと
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そばの皮や埃や汚れを取る行程から始まり
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自分で発した火山灰を取り除く装置まで
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決め手はそばの水分を16%に保つために

温度設定されたされた保管冷蔵庫
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このテントの後ろがお
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まるでられたくない様にあります。

中で蕎麦を打っているいる方は「苫小牧手打ちそば愛好会」の皆さん

どなたでも蕎麦好きの方は入れるらしいので

たくし入会しようかと考えております。

蕎麦好きの方はってみる価値あり

日曜日の11:00~14:00だけですよ!!

忘れてました、お蕎麦美味しかったです!(o^v^o)




テーマ:蕎麦屋
ジャンル:グルメ
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